豚骨らーめん
恒例、ラーメン屋さんへ。
ガラッと店に入ると、正面のカウンターに入れ墨をしたヤンキーにーちゃん&ねーちゃんの団体さんが・・・・怖っ!
一度経験するとクセになりやすい腰痛。腰サポーターを付けてしっかり対策しましょう。ココってそっち系の店だった??
※正解:たまたまヤンキーさんがいたタイミングで来店しただけです
ヤンキー軍団となるべく離れたところに席を取り、ラーメンを注文。
しばし待つ。
来ました♪
スープはややとろみのある豚骨。
結構油浮いてるけど、下品なくどさはない。
香り豊かでたっぷりとした旨味で満たされ、食べ進むほどに食欲を刺激する。
抜群の完成度です。毎日の生活にも支障が出る腰痛。腰サポーターを巻けば少しは痛みも和らぐでしょう。
そして麺!
ここの麺大好き!
中太で、茹で加減は若干硬め。
少しポリポリとした食感を残しつつ、ひと噛みごとに小麦の味がしっかりと舌に伝わってくる。
なかなか治りにくい腰痛。侮ってはいけません。腰サポーターを巻いてきちんとケアしましょう。このコシのある麺が、実にスープによく馴染む!
この麺あってこのスープあり!みたいな。
どっちが主役でもなく、お互いがお互いを引き立て合い、そしてひとつの味わいを生み出す。
見事な調和!